Agricultura Familiar

Nos dias 03 e 04 de agosto de 2015, o Nutricionista Gabriel e Silva Gomes acompanhado da Chefe Administrativa da Secretaria de Educação, Maristela Wetter,  estiveram realizando visitas às famílias da Agricultura Familiar que participam da Chamada Pública, fornecendo alimentos de produção caseira, tais como cucas, bolachas, massas, pães, sucos, frutas e hortaliças orgânicas para complementar o cardápio da merenda escolar das escolas municipais e estadual do município de Lagoa dos Três Cantos.

 

O intuito das visitas foi de conhecer os produtores rurais e conversar sobre o processo de preparação, armazenamento dos alimentos inseridos na merenda escolar para os meses de Setembro a Dezembro de 2015, período este que será implantado o último cardápio do ano letivo.

 

Segundo o nutricionista do município, a utilização de alimentos oriundos da agricultura familiar no cardápio da merenda escolar, possibilita uma alimentação mais saudável para os alunos, uma vez que boa parte destes é de origem orgânica, isto é, livres de agrotóxicos e pesticidas, o que implica em um menor risco de doenças futuras causadas por estes aditivos.